Kembali
Single Origin
Flores Bajawa
Rp 120.000
Berat200 gram
VarietasArabika
AsalFlores, NTT
Ketinggian1600 masl
ProsesNatural
Tasting Notes
Dark ChocolateBrown SugarTropical Fruit
Deskripsi
Kopi arabika dari dataran tinggi Bajawa, Flores. Ditanam pada ketinggian 1500-1800 mdpl dengan proses natural yang menghasilkan cita rasa buah tropis yang kuat.
Coffee Attributes
Sweetness
LowMediumHigh
Acidity
LowMediumHigh
Body
LowMediumHigh
Aftertaste
LowMediumHigh
Aromatic
LowMediumHigh
Brewing Details
DripperV60 / Kalita Wave
Gramasi Beans15 gram
Grind SizeMedium Fine
Suhu Air93°C
Total Air250 ml
Merek AirClub / Cleo
Brew Method Steps
1. Bloom 30ml selama 30 detik
2. Tuang bertahap hingga 250ml dalam 2-3 menit
3. Total brew time: 3-3:30 menit
Flavor Explanation
Rasa dark chocolate yang dominan dengan sentuhan brown sugar di tengah dan aftertaste tropical fruit yang menyenangkan.
